Nende südamikus on ahjud üsna lihtsad masinad. Sarnaselt teiste seadmetega, mida sageli kasutatakse, võivad asjad siiski valesti minna. Osad lõdvenevad ja kuluvad aja jooksul ning mõned on üsna kergesti kinnitatavad või asendatavad.

Enne hüppamist järeldusele, et on aeg teha kallis teenusekõne või asendada vananev ahi, veenduge, et teil ei esine ühtki neist kolmest tavalisest küpsetusprobleemist, millel on lihtne lahendus.

Probleem: see ei kuumene

Ahju, mis üldse ei soojenda, on ilmselt üsna suur probleem. Kuid on mitmeid lihtsaid selgitusi selle kohta, miks see võib juhtuda.

Põhjus . : Kui teil on gaasipliit, mis üldse mitte kuumeneb, võib see olla lihtsalt vigane süüteseade.

Fix : Et teha kindlaks, et see ei ole tõsisem gaasijuhtme probleem, saate testida ühte gaasiplaadi põletit, et näha, kas see on gaasi vastuvõtmine ja süütamine. Kui seadistate temperatuuri gaasipliidile, peaksite kuulma mõningaid nõrku klikke, millele järgneb tüüpiline gaasi süütamise heli. Kui te ei kuule gaasi süütamist ja klõpsamine peatub, lülitage ahi välja ja kaaluge süütaja asendamist. See protsess varieerub ahju mudeli järgi, kuid see nõuab tavaliselt ainult vooluvõrgust lahtiühendamist, eemaldades käputäis kruvid, lahtiühendades kiirühenduse ühendamise, ühendades uue süütaja ja pingutades kõik tagasi.

Põhjus . : Kui teil on elektriline ahi, nagu gaasi süütajad, võivad ka kuumutuselemendid aja jooksul murduda või kuluda. Seda saab tavaliselt diagnoosida, kontrollides visuaalselt, kas küttekehad on punased.

Fix : Kui elemendid ei ole täielikult hõõguvad või üldse mitte hõõguvad, on aeg asendada üks või mõlemad. Seda saab teha ainult mõne minuti jooksul koos õige asendusosaga ja kruvikeeraja või mutteriga. Ühendage vooluvõrgust lahti, eemaldage kõik katted, eemaldage küttekehade hoides olevad kruvid, vahetage küttekehad ja tagakaaned ning kruvid algsesse asendisse.

Probleem: see ei kuumene õige temperatuurini

Kui märkate, et toiduvalmistamiseks kulub rohkem aega, kui see peaks olema või ahjust välja tulnud, ei pruugi teie ahi soovitud temperatuuri saavutada. On mõned erinevad põhjused, miks see võib juhtuda.

Põhjus . : Kui ahju sees olev temperatuuriandur ei tööta nii, nagu on ette nähtud, võib see ahju soojeneda õige temperatuurini. Selle põhjuseks võib olla vigane temperatuuriandur või temperatuuriandur, mis puudutab ahju seina.

Fix : Veenduge, et temperatuuriandur ei puudutaks siseseina, kuna see mõjutab selle võimet täpselt mõõta ahju sisetemperatuuri. Kui see on nii, asetage see nii, et see ei puutuks seina külge. Kui see ei ole ikka veel korralikult kuumutatud, saate kasutada ohmomeetrit, et kontrollida, kas andur töötab. Anduri takistus peaks ahju sisetemperatuuriga tõusma. Nagu ka kütteseadme või gaasipõleti puhul, on temperatuuri anduri vahetamine kiire ja lihtne lahendus, mida saate ise teha.

Põhjus . : Kui see ei kuumuta ikka veel õiget temperatuuri ja olete kontrollinud või asendanud küttekehad, gaasipõleti ja temperatuurianduri, tuleb see lihtsalt kalibreerida.

Fix : Ahju täpsuse testimiseks on vaja ainult ahju termomeetrit, mida saab koguda nii vähe kui $ 6 (£ 4.81 või 7.94 USD). Kuumutage ahi 350 Fahrenheiti (176, 67 Celsiuse järgi) ja võtke 20 minuti ja järgmise 20 tunni järel 2 tunni jooksul 2 minuti jooksul temperatuuri. Jagage temperatuuri näidud kokku lugemiste arvuga, et näha, kui lähedane on keskmiselt 350 Fahrenheiti (176, 67 Celsiuse järgi). Sealt peaksite teadma, millist reguleerimist peate ahju temperatuurikettale tegema.

Probleem: see pole keetmine ühtlaselt

Kui te teete mõningaid röstsaiaid ja märkate, et mõned tükid on röstitud rohkem kui teised, pole teie ahi ühtlane. Kinnitamaks, et teie ahi ei ole ühtlaselt toiduvalmistamiseks, võite proovida küpsetada kooki või küpsetada terve kana.

Põhjus . : Nagu ahi, mis üldse ei kuumene või ei soojenda õigesse temperatuurini, on esimesed asjad, mida peaksite kontrollima, kütteelemendid ja temperatuuriandur.

Fix : Kuumutage ahi ja tehke kiire visuaalne test, et näha, kas küttekehad on täielikult punased ja kontrollige, et temperatuurianduri vastupidavus tõuseb ahju temperatuuriga. Kui kumbki ei tööta nii, nagu peaks, asendage need.

Põhjus . : Mõned ahjud küpsetavad erinevalt ja peate lihtsalt õppima, kuidas see küpsetab. Siiski ei pruugi teie ahi ühtlaselt toiduvalmistamiseks olla seotud riiulite või kasutatavate köögitarvikute asendiga.

Fix : näiteks küpsetuspannid peaksid olema peegeldavad. Kui nad on aja jooksul muutunud värviks, proovige ehitamist eemaldada sügava puhtusega või asendada need täielikult. Pange tähele ka seda, kuidas ahi kipub ja korrigeerib, kuidas ahjus küpsetada, näiteks toidu pööramisel, kui keedate või reguleerite teatud toiduainete riiuli kõrgust.