Maitsestamine on nagu vana mööbli viimistlemine. Saate seda teha ikka ja jälle ning teha isegi vanim, kõige jämedam osa nagu uus. Kui olete mõnda aega kasutanud oma malmist pannil, võib olla aeg seda hooajast muuta.

Üks parimaid näitajaid, mida teie malmist pannil vajab maitsestamist, on pannile sära kadumine või rooste ilmnemine. Maitsestamine toimib ka malmist pannidel, mida olete leidnud säästlikes kauplustes või mis on kätte saanud käsikäes.

Puhastamine maitsestamiseks

Alustamiseks peate kõigepealt veenduma, et pann on puhas. Parim viis puhastada malmist pannil enne maitsestamist on hõõrudes seda soola ja veidi kuuma veega. Kui pannil on roostet, puhastage seda mõne terasvillaga. Peske pannil sooja veega ja kerge nõudega seebiga ning loputage puhastusprotsessi lõpuni.

Kuidas ajastada

Nüüd on aeg taastada teie malmist pannil mittepiima ime, et see peaks olema:

1. Kuivatage pann puhtana rätikuga või paberist.
2. Pange mõnda taimeõli paberile.
3. Hõõruge õli kogu pannil, kuni kogu pind on kaetud õhukese õli kihiga.
4. Kuumutage ahju 350 kraadini.
5. Asetage pann, tagurpidi, küpsetusplaadile õli tilgutamiseks.
6. Pange need ülaosas olevale ahjule tund aega.
7. Laske pannil jahtuda enne selle ladustamist.
8. Hoidke oma maitsestatud pannil kuivas kohas.

Pannu puhastamine

Et muuta oma maitsestamine viimaseks, veenduge, et kohtate oma pannid ettevaatlikult. Alati tuleb loputada pannil, kuni see on veel kuum, ja peske seda alati nõudepesumasinaga. Nõudepesuvahend võib eemaldada kleepuva õli patina. Kui toidule on kinni jäänud, koorige pannil jämeda soola ja sooja veega, plastikust puhastuspintsli või plastpatsiga.

Pärast puhastamist kuivatage pann põhjalikult ja pühkige see õhukese taimeõli kihiga. Kui olete mures tolmu kleepumise pärast õli külge, katke see paberiga või hoidke seda riidest pingutuspaelaga kotti.