Igaühel oleks hea meel, et oleks võimalik kauplusesse minna ja premium vodka kätte saada, kuid mitte igaühe eelarved ei võimalda sellist hoolitsust.

Aga neile, kes soovivad pühade ajal varuda, on häid uudiseid. Madalaima kvaliteediga viina võib ilmselt täiustada midagi, mis sul on tõenäoliselt teie köögis: vee filtreerimise kann.

Ma proovisin trikke, et näha, kas see toimib. Siin on see, mis juhtus.

Haara vee filtreerimise kann

Hea viin filtreeritakse viis või enam korda tavaliselt kasutades söefiltrit. Niisiis, on oluline veenduda, et teie veekannul on puusöefilter. Mul ei olnud veel vee filtreerimise kannu, mistõttu pidin selle ostma. Et teha oma katse veidi teaduslikumaks, ostsin poodi ja brändi kannu. Nad olid mõlemad umbes 8 dollarit.

Ma ostsin ka $ 6 pudelit viina, mis oli kõige odavam. Ostsin ka pisut viinapudelit, mis oli kuus korda kallim (see oli ka väike pudel), et võrrelda minu filtreeritud viina.

Viina filtreerimine

Viina filtreerimiseks valasin pool odavat pudeli viinast ühte kannu ja teine ​​pool teise kannusse. Kui viin filtreeriti, valasin igaüks eraldi puhtadesse mahutitesse ja jooksin neid uuesti läbi filtrite. Üldiselt filtreeriti iga partii viis korda.

Kas see toimis?

Nüüd maitse. Minu uurimuse kohaselt (jah, ma tegin tegelikku uurimist ja mitte ainult joomist), hea viin ei põle oma keelt ega kurku.

Värvisin oma abikaasa, et aidata mul iga partii maitsestada ja seejärel võrrelda seda hea viinaga. Pärast hea viina kriteeriumide selgitamist kallutasime me teaduse nimel tagasi.

Esiteks, proovisime viina, mida filtreeriti poe brändi kannul. Vintsid ja kägistamine. Kuigi see ei olnud nii krobeline kui viin, enne kui see filtreeriti, oli ainult väike paranemine. Siinkohal olin päris põrmakas ja kindel, et projekt oli ebaõnnestunud.

Järgmisena proovisime nimemärgise kannu poolt filtreeritud viina. See oli lihtsalt raskem kui klaasi veega joomine. Ma olin šokeeritud. Vodka on minu valik ja ma ei ole seda kunagi maitsnud. Täielik edu.

Lõpuks võrdlesime nimemärgise savi filtreeritud viina kallima viinaga. Filtreeritud viin võitis, ei võistlust.

Ma pean olema ausad, ma arvasin, et see eksperiment oleks täielik büst, kuid see tõesti toimib . Veenduge, et viina on vähemalt viis korda filtreeritud ja vali hea kann. Kogu protsess võtab aega vähem kui 30 minutit ja on täiesti seda väärt.

Miks see töötab

Selle katse teadus on lihtne. Vodka firmad tavaliselt filtreerivad viina, et parandada maitset kasutades aktiivsütt, mis on osa paljudest veejoa filtritest. Filtreerimine eemaldab süsinikul põhinevad lisandid, mis põhjustavad halva maitse. Mida rohkem te filtreerite, seda rohkem lisandeid eemaldatakse, muutes viina mõnevõrra paremaks iga kord, kui seda filtreerite. Teie veejoa filter imiteerib seda protsessi, eemaldades viina lisandeid, nagu see eemaldab veest lisandid.