Kõva keedetud munade valmistamine on üsna lihtne protsess. Tavaliselt on halvim osa nende koorimine pärast seda, kui nad on maha jahtunud, eriti kui kest puruneb miljonites väikestes tükkides. See võib muutuda kiireks suupisteks murettekitavalt masendavaks ja tüütu koristustööks, et saada suupiste.

Kuid YouTube'i kanalil "Food In 5 Minutes" on kiire ots, mis võimaldab munade koorimist imeda. Siin on, kuidas see toimib.

Lihtsam viis keedetud munade koorimiseks

For starterid, pead mõned keedetud munad ja müürsepp jar. Sealt on see üsna lihtne. Kui keedetud munad on täielikult jahtunud, asetage üks masonpurgi sisemusse, keerake kaant kinni ja andke sellele hea raputus 3 kuni 5 sekundit.

See purustab kesta põhjalikult väikesteks tükkideks. Ja kui muna oli keedetud korralikult, libiseb kesta suhteliselt kergelt.

Mõned asjad, mida kaaluda

Kooride eemaldamiseks nii kergesti kui ka videol kulub mõni katse ja viga. See, mida video ei maini, on mõned esialgsed sammud, mis muudavad kogu protsessi veelgi lihtsamaks.

• Väga väike, ümmargune pragunemine iga muna põhjas ilma sisemist membraani katmata enne keetmist muudab koorimise oluliselt lihtsamaks. Kasutage väikest, ümardatud objekti, nagu nuga, et korpuse põhja põhjalikult krakida. Kui membraan on rebenenud, pääseb keeduprotsessi ajal muna valge.
• Munade leotamine külma veega väikese pragunemisega pärast keemist küllastab membraani veega, aidates tal eralduda valgetest ilma rebimiseta.

Üritasin seda kaks korda - üks kord täpselt nii, nagu see oli näidatud videol ja teine ​​kord ringikujuga iga muna põhja enne keetmist. Mõlemad viisid töötasid paremini kui lihtsalt vananenud viisil koorida, kuid eelselamine ja leotamine tegid kõik vahe. Ilma nende kahe esimese sammuta kulus palju rohkem tööd, et kesta suurte tükkidena maha tulla.

Veel üks märkus on see, et üldiselt on paar nädalat vanad munad keetmiseks tavaliselt paremad. Kuid munad, mida ma seda proovisin, olid vaid paar päeva vanad ja see töötas ikka veel hästi.