Paljud Instant Pot nupud võivad tunduda iseenesestmõistetavatena vaid mõnede iffy poolel, kuid usalda mind, kõik ei tundu. Enamik neist tuleb sobiva kokkade jaoks kombineerida teiste nuppudega. Siin on see, mida pead teadma.
Loe lisaks : Instant Pot'i täielik juhend
Pluss ja miinus
Pange tähele, et teie Instant Pot'il on pluss ja miinus nupp väga keskel. Need on ilmselt kõige kasutatavad võtmed, nagu allpool näete. Kasutate miinusnuppu küpsetusaegade alandamiseks ja plussnuppu, et lisada aega pärast programmi klahvi, nagu riis, chili või supp, vajutamist.
Plusside ja miinusnuppude kohal on kuvar, millel on kolm märgutuli, mis on tähistatud vähem, tavaline või rohkem. Minus-nupu vajutamine, et saada vähem režiimi, et sisse lülitada ja miinusnupp, et saada rohkem režiimi, ei tööta. Selle asemel vajutage korduvalt programmi nuppu.
Supp / puljong, liha hautatud ja chili nupud
Supi / puljong, liha-hauti ja tšilli nupud on üsna ilmsed, kuid neid saab kombineerida pluss- ja miinusnuppudega, et saada toiduvalmistamise suurust.
Näiteks, kui keedate suppi ilma liha, vajutage nupule Supp / puljong ja miinusnupp, et alustada režiimi Vähem. Kui valmistate rikkalikke luude puljonge, vajutage nuppu Supp / puljong, kuni ilmub Veel režiim.
Lihapurustamisnupuga käivitage vähem režiim, et anda lihale pehme tekstuur, mõnda närida või rohkem režiimi, kui soovite langetada luu.
Sama kehtib ka chili nupu kohta. Kui soovite, et teie oad oleksid veidi jäigemad, vähendage küpsetusaega. Kui soovite, et teie oad oleksid pehmed, tõsta see üles.
Kodulinnud
See nupp annab lindude küpsetamise täiuslikuks, kui sa tead, kuidas soovite neid keedetud. Nagu ka hautiste puhul, saate liha kukkumise vältimiseks lisada rohkem toiduvalmistamise aega või valida vähem aega peenema tekstuuri jaoks.
Puur ja aur
Pudri ja auru nuppude abil saate vajutada pluss- või miinusnuppu ja programmi nuppu sõltuvalt sellest, mida te toidate.
Kui sa valmistad valget riisipuderit, siis on hea minna, kui vajutate Porridge nuppu. Teisest küljest, kui sa valmistad kaerahelbed, vajuta Porridge nuppu, et seada vähem režiimi. Kui sa toidad riisi ja oad, peate vajutama Porridge nuppu, et seada rohkem režiimi pikema küpsetusaja jaoks.
Samamoodi, kui olete kala ja mereande aurutades, vajuta lihtsalt Steam nuppu. Kui te toidate köögivilju, kasutage vähem režiimi ja kui olete liha aurustades, kasutage rohkem režiimi.
Riis ja multigrain
Rice ja Multigrain nuppude kasutamine on sarnane putru ja auruga. Valge riisi valmistamisel võite lihtsalt vajutada riisi nuppu. See on automaatne, ei ole vaja Plus- või Minus-nuppe. Kui pruuni riisi või looduslikke riisi toidate, peate vajutama Multigrain nuppu. Kui kasutate režiimi Vähem, jõuab Multigrain nupu abil küpsetatud riis aldente ja see on ekstra pehme, kui kasutate More režiimi.
Saute
Saute töötab nii, nagu see on pannil. See pruunistab liha ja võib eelkookida köögivilju, et suurendada nende maitseid suppides, hautades ja chilis. Võite seda kasutada ka kastmete paksendamiseks, kasutades vähem režiimi või segades praadimist, kasutades rohkem režiimi.
Jogurt
Jogurtit tehes ei tabanud te lihtsalt vastavat nuppu ja jalutate. Esiteks peate piima pastöriseerima, vajutades joogurtile rohkem režiimi. Seejärel vajutage piima kääritamiseks jogurti nuppu. Vajutage ainult jogurtit ja miinusnuppu, kui soovite teha Jiuniangi.
Aeglane kokk
Kui sa ei arva, siis küpseb see põhimõtteliselt aeglaselt, mida paned oma pottidesse panema. Aeglane toiduvalmistamine võib muuta liha pakkumise või anda toidule aega, kui olete tööl.
Parimate tulemuste saavutamiseks pange pärast aeglase küpsemise nupu vajutamist sooja kuuma soojendamise režiimi Vähem režiimi või suurema soojuse jaoks rohkem režiimi vastavalt teie retseptile. Lihtsalt vajutades nuppu Slow Cook, saate seadet madalal kuumusel, mis on võrreldav aeglase pliidi madala seadistusega.
Rõhu tase ja rõhuküps
Rõhu valmistamine on täpselt see, mis see tundub. Kiirpoti keeb vedelikku, mis lisatakse potti, et tekitada survet. See surve toidab toiduaineid kiiremini kui teised toiduvalmistamismeetodid. Samuti säilitab see kuumtöötlemisel liha niiske.
Rõhu valmistamiseks vajutage lihtsalt vastavat klahvi. Surve taseme nupp lülitab rõhu taseme madala ja kõrge vahel. Te peate seda nuppu, et reguleerida oma retseptide poolt määratud survetasemeid. Seejärel kasutage taimeri seadistamiseks Plus- ja Minus-nuppe.
Viivitus Start
Tahad oodata enne toiduvalmistamist? Vajutage ükskõik millist programmeerimisnuppu nagu tavaliselt, seejärel vajutage nuppu Delay Start. Kasutage Plus- ja Miinus-klahve, et sisestada ooteaega. Kui aeg otsa saab, alustab Instant Pot toiduvalmistamist, olenemata sellest, millist küpsetamisteavet olete sellele programmeerinud.
Hoidke sooja
Tavaliselt ei pea seda nuppu vajutama. Soojendamisrežiim lülitub automaatselt sisse kõikides programmides, välja arvatud jogurt ja saute. Teil on võimalus lülitada Keep Warm funktsiooni sisse või välja, vajutades lihtsalt pärast programmi valimist nuppu.
Ära unusta, Instant Pot mäletab
Pärast Plus- või Minus-nupu eelistuste paigaldamist mäletab Instant Pot ja kasutab neid järgmisel korral, kui vajutate suppi, hauti, tšilli või mis tahes. Nii et ärge korrigeerige aega, kui sulle ei meeldinud, kuidas teie viimane roog välja tuli.
Jäta Oma Kommentaar